قهوه چیست؟
- قهوه، نوشیدنی دمکردنی است که از دانههای قهوه بو داده (رُست شده) تهیه شده است.
- دانههای قهوه را نیز از گیاه آن بدست میآورند که بیشتر در آفریقا و آسیا استفاده میشد و اولین بار در اتیوپی کِشت شد.
- البته امروز کشورهای زیادی هستند که در کشت این دانه نقش دارند و ازجمله آنها میتوان به برزیل به عنوان یکی از بزرگترین تولیدکنندگان آن اشاره کرد.
مادونوع قهوه داریم عربیکا و روبوستا که هنگام رفتن به فروشگاه و خرید قهوه باید بدانیم ک کدام قهوه مد نظرمون هست.که در ادامه به بررسی این دوئ نوع قهوه می پرزدازیم
قهوه عربیکا(قهوه فوری)
قهوه عربیکا معمول ترین نوع قهوه است که بسیاری از افراد قهوه عربیکارا ب دلیل عطر و طعم آن می پسندند.دانه قهوه عربیکا قبل از رست شدن بویی مانند بلئوبری و بعد از رست شدن بویی شیرین و میوه ای دارنکته ای ک هنگام خرید باید به آن دقت کنیم این است که قهوه عربیکا، کافئین کمتری نسبت به روبوستا دارد.بنابراین اگر قهوه را برای کافئین آن تهیه میکنید باید این نکته را در نظر بگیرید که با وجود محبوبیت قهوه عربیکا، کافئین آن نسبت به روبوستا کمتر است.
قهوه روبوستا(قهوه فوری)
برخلاف قهوه عربیکا قهوه روبوستا از کافیین بیشتر و طعم قوی تری برخوردار است.برای همین طعم تلخ هست که ازقهوه روبوستا درتهیه قهوه فوری واسپرسو استفاده می شود.خب پس باید بگم که اگر قهوه را برای رفع خواب آلودگی و برای هوشیاری بیشتر استفاده می کنید قهوه روبوستا گزینه مناسب تری است برای شما زیرا کافیین بیشتری نسبت به قهوه عربیکا دارد.
انواع قهوه(برای خرید قهوه کلیک کنید)
بایک نگاه به عکس زیر میتوان فهمید که انواع نوشیدنی قهوه چیست و تفاوت آ« هارا از هم تشخیص داد.
قهوه برای چی خوب است یا چرا به قهوه علاقه مند هستیم؛ قهوه برای چ کسانی خوب است ؟
خب باید به اطلاع برسونم که قهوه برای افراد با سنین مختلف مناسب است و این به اثبات رسیده است .پس علاوه براینکه قهوه طعم لذت بخشی دارد و هر کسی دوست دارد از طعم بینظیر آن لذت ببرد فواید زیادی هم دارد که این خاصیت قهوه آن را مورد پسند همه قرار داده است.پس با خیال راحت می توانید دو تاسه فنجان قهوه در روز بنوشید و از قهوه این نوشیدنی محبوب لذت ببرید .
بریم ببینیم خواص قهوه این نوشیدنی پرطرفدار چیه؟
قهوه و خواص بینظیرش
- قهوه وافزایش سطح انرژی و کاهش خواب آلودگی برای شما ک نیاز داری هشیار بمونی
- قهوه وکمک به افزایش فعالیت های فیزیکی و جلوگیری از بی حالی و کرختی در طول روزبرای شما که ک میخوایی خوش اخلاق باشی
- قهوه وکاهش توده چربی بدن و کمک به افزایش سوخت و ساز و در نتیجه لاغری برای شما که میخواهید خوش هیکل و لاغر باشی
- قهوه وکاهش ریسک ابتلا به بیماری های کبدی نظیر کبد چرب و …برای دوستی که میخواد سالم باشه
- قهوه وکمک به کنترل بیماران دیابتی به ویژه دیابت نوع ۲برای زندگی بهتر
- قهوه وکاهش ریسک ابتلا به زوال عقل و آلزایمر پس میل بفرمایید تا الزایمر نگیرید.
- قهوه وکاهش ریسک ابتلا به بیماری پارکینسون
- قهوه وافزایش سلامت و جنبندگی اسپرم ها و در نتیجه افزایش قدرت باروری در مردان پس یه پیشنهاد خوب برای مردان
- قهوه وبهبود سلامت پوست به دلیل خواص ضد التهابی و ضد پیری قهوه بنوش تا جوان بمانی.
- قهوه وبهبود سلامت قلب با کاهش فشارخون این دیگه جای شکی برای مصرف قهوه برامون باقی نذاشت.
- قهوه وافزایش تنوع میکروبیوم های معده و روده و کمک به فرآیند هضم غذاها و بهبود سلامت گوارشی افراد
- قهوه وکاهش ریسک ابتلا به سنگ کیسه صفرا با پیشگیری از عوامل ابتلا به این بیماری (اگر مبتلا به سنگ کیسه صفرا هستید، از نوشیدن قهوه اجتناب کنید)
- قهوه وحاوی آنتی اکسیدان های زیاد و کمک به درمان سلول های آسیب دیده
- قهوه وپیشگیری از رشد سلول های سرطانی و کاهش التهاب ها در بدن که عامل انواع بیماری های خود ایمنی و … هستند
- قهوه وکمک به پیشگیری و درمان افسردگی.
- خب دیدیم که خواص بینظیر قهوه مارو مجاب میکنه تا ازش غافل نشیم پس قهوه بنوشیم تا زندگی بهتری داشته باشیم.♥
خب حالا سوال اینجاست که آیا قهوه مضر هست؟آیا این نوشیدنی محبوب بی خطر است؟خب باید بگم که نه
بریم باهم مضرات قهوه و ببینیم.
مضرات قهوه
اختلال در عملکرد کودکان با قهوه :
قهوه انرژی بالایی دارد و همچنین کودکان نیز انرژی زیادی دارند خوردن قهوه توسط کودک باعث انرژی مضاعف کودکان می شود و این موضوع باعث بروز رفتار بیش فعال کودکان می شود پس بهتر است کودکان از خوردن قهوه اجتناب کنند .
خوردن قهوه در بارداری و شیر دهی
زنان باردار و شیر ده باید از خوردن قهوه اجتناب کنند .خوردن قهوه باعث می شود نوزادی با وزن کم متولد شود و باعث عفونت بارداری و سقط جنین می گرددد .و همچنین باید بگویم که خوردن قهوه در شیر دهی توسط پزشکان منع شده است.
بیماریهای قلبی و عروقی
قهوه سبز دارای اسید کلروژنیک است. این ترکیب شیمیایی میتواند منجر به افزایش بیشازحد هموسیستئین پلاسما شود که درنهایت منجر به بروز بیماریهای قلبی و عروقی خواهد شد.
احتمال بروز پوکی استخوان با خوردن قهوه
خوردن قهوه باعث جلوگیری از جذب کلسیم می شود و این امر باعث بروز پوکی استخوان می گردد.
کاهش باروری مردان با خوردن بی رویه قهوه
همونطور ک اشاره کردم مصرف بزیاد قهوه باعث می شود باروری مردان کاهش یابد.به همین دلیل احتمال ناباروری در مردانی که بیش از اندازه قهوه مینوشند، بیشتر از سایر آقایان است.
افزایش احتمال رفلاکس معده با مصرف قهوه
کافئین دریچه اسفنکتر را در انتهای مری شل میکند و منجر به بازگشت اسید به معده میشود که درنهایت به بافت مری و دیوارههای آن آسیب وارد می کند. وزمانی ک اسید معده بیش از حد ترشح شود می تواندبه دیواره های معده ایبس برساند و باعث بروز رفلاکس شود.پس مصرف بیش از حد قهوه مضر هست .
قهوه و افزایش اضطراب و استرس
منجر به ایجاد استرس، اضطراب و تنش شدید میشود؛ تاثیر قهوه بر استرس در افرادی که خود به اختلال استرس و اضطراب دچار هستند بیشتر است. کافئین باعث میشود ترشح هورمونهای استرسزا مانند کورتیزول تا دو برابر بیشتر شود و این تاثیر قهوه بر استرس را بالا میبرد
بالارفتن فشار خون با قهوه
قهوه می تواند فشار خون را تامقدار زیادی افزایش دهد پس اگر سابقه فشار خون بالا دارید مصرف قهوه توصیه نمی شود
خب تا جایی که مقدور بود فواید و مضرات قهوه ودر این مقاله ذکر کردم.حالا تصمیم با شماست که قهوه را در برنامه غذایی تان بگنجانید یا از آن حذف کنید .♥
فروشگاه خوشمزه نیک خرید انواع قهوه اورجینال را به شما پیشنهاد می دهد.(خرید قهوه فوری )