مجتمع تجاری سیتی سنتر
۰۵۴۳۴۲۸۳۵۱۴♣ کیک های خانگی طرفداران بسیاری دارند.طرزتهیه کیک بسیار درخانه خیلی راحت است. کیک زبرا یکی از ساده ترین کیک ها ی خانگی می باشد خوشحال می شوم اگر مرا درآماده کردن این کیک خوشمزه همراهی کنید.
دراین مقاله مواد اولیه و طرز تهیه کیک زبرارا بررسی می کنیم.
خب بریم سراغش:
مواد لازم برای تهیه کیک زبرا خانگی
آرد 2لیوان
شیر 1لیوان
بکینگ پودر 1قاشق غذاخوری
تخم مرغ 3عدد
روغن مایع نصف لیوان (به جای روغن ازکره هم میشود استفاده کرد)
شکر 1لیوان (اگر کیک شیرین دوست دارید می توانید نصف لیوان دیگه ام شکر اضاف کنید)
خب بریم برای ترکیب کردن مواد کیک زبرامون
طرزتهیه کیک زبرا:
یک ظرف مناسب آماده کنید سه عدد تخم مرغ که آماده کرده اید را درون ظرف بشکنید.البته بهتره که فرو آماده کنید ودر دمای 180بزارید تا گرم شود.
سپس شکر و وانیل را به تخم مرغ ها اضاف کنیدو باهمزن مخلوط کنید حدود ده دقیقه بزنید تا کاملا کرم رنگ و کشدار شود.
سپس روغن را به مواد اضافه کرده و یک دقیقه هم بزنید .
بعد از روغن نوبت میرسه به اضاف کردن شیر حالا شیر را به مواد اضاف کرده و یک دقیقه هم بزنید.
خب آرد و بکینگ پودررا الک کنید ارد باید سه مرتبه الک شود و بعد آرد را طی سه مرحله به مواد مایع اضافه نموده .
حالا که مواد به خوبی ترکیب شده آن را به دو دسته مساوی تقسیم کنید.
و یک قسمت از موادرا با پودر کاکائو ترکیب کرده و به ارامی هم بزنید .
وقسمت دیگر را ساده نگه دارید.
حالا قالب را چرب کرده یا کاغذ روغنی بزارید.
موادی ک آماده کرده اید را به ترتیب درن قالب بریزید .یک ملاقه مواد ساده و یک ملاقه مواد کاکائویی.
اضافه کردن مواد را لایه لایه ادامه دهید تا مواد تمام شود.
میتوانید باخلال دندان روی مواد کیک حالتی ک دوست دارید ایجاد کنید یا ساده بگذاریدش داخل فر تا به مدت 45دقیقه بپزد.
خوشمزه نیک♥
نکات مهم برای تهیه کیک زبرا خانگی
اگر خواستید که کیک شما خیلی راه راه شود به جای ملاقه می توانید از قاشق استفاده کنید و کم کم مواد را داخل قالب بریزید.
اگر می خواهید کیکی رنگارنگ داشته باشیدبه جای پودر کاکائو می توانید از رنگ های خوراکی استفاده کنید تا یک کیک رنگی داشته باشید.
بعد از ریختن مواد داخل قالب مواظب باشید که قالب را محکم تکان ندهید چون شکل مواد بهم می ریزد.و مواد رنگی مون باهم ترکیب میشوند.
قبل از قرار دادن کیک داخل فر، فر را به مدت 15 تا 20 دقیقه قبل روشن کنید تا گرم شود.به هیچ وجع مواد را داخل فر سرد قرار ندهید.
تا 30 یا 40 دقیقه بعد از قرار دادن کیک داخل فر در فر را باز نکنید.زیرا باعث خوابیدن پف کیک می شود.
برای تست پخت کیک می توانید یک خلال دندان را داخل کیک کنید ک اگر تمیز بیرون آمد کیک آماده است. نوش جان♥
خوشمزه نیک
خب بریم مزیت های مصرف کیک را بررسی کنیم
1.افزایش خلق و خو با مصرف کیک خانگی
مصرف کیک خلق و خوی شمارا تقویت می کند.سطح استرس به دلیل قند موجود در کیک کاهش می یابدکه باعث ترشح سروتونین و ایجاد شادی وآرامش ما می شود.
2.بهبود سلامت قلب ما با مصرف کیک خانگی!!!!
مصرف نکردن قند مارا درمعرض بیماری های قلبی قرار می دهد.
مطالعات نشان داده اند که مصرف قند در مقادیر متوسط و معتدل با کاهش سطح التهاب در بدن، به کاهش خطر بیماری قلبی کمک می کند.
بنابراین اگر کیک را در حد اعتدال مصرف کنید، به بهبود سلامت قلب شما کمک می کند.یادمان باشد که مصرف متعادل کیک خوب است نه زیادروی در مصرف آن.
3.تامین انرژی با مصرف کیک خانگی
به عنوان ورزشکار یا کسی که فعالیت بدنی زیادی دارد نمی دانید که مصرف کیک چقدر می تواند مفید باشد ؟؟؟
باید بگم که یکی از منابع عالی انرژی کیک است .
و بدن با مصرف کیک میتواند در اوج عملکرد خود قرار بگیرد.زیرا کیک به دلیل وجود کربوهیدرات موجود عامل خوبی برای تامین سوخت ساز بدن هست.
4.کیک و کنترل وزن
مصرف کیک به کنترل وزن ما کمک می کند .براساس باور عمومی که مصرف کیک باعث افزایش وزن می شود اما اینطور نیست درواقع مصرف بی رویه کیک هست که باعث اضافه وزن می شود .
کیک در واقع می تواند به شما کمک کند که وزن خود را همانطور که می خواهید مدیریت کنید. اگر کیک را در حد متعادل مصرف و همچنین استفاده از فست فود را کاهش دهید، به کنترل قند خون شما کمک می کند.
5.بهبود عملکرد مغز
با توجه به اینکه مغزنیاز به انرژی نیاز دارد ، قند موجود در کیک و مصرف آن به بهبود عملکرد ذهنی کمک می کند. علاوه بر این، قند موجود در کیک باعث ترشح اندورفین‌ها شده، که میتواند خلق و خوی شما را بهتر و استرس را کاهش دهد.
پس می توانید باخیال راحت در منزل کیک درست کنید واز خوردن به اندازه ی آن لذت ببرید.در این مقاله راحت ترین کیک خانگی را آموزش داده ایم♥