loader image
به فروشگاه خوشمزه نیک خوش آمدید
آشپزی دسرو....., آموزشی, مقالات ما

طرزتهیه4مدل معجون خوشمزه و مقوی

آماده اید باما همراه شیدبرای آماده کردن و لذت بردن از یک معجون فوق العاده؟

پس بریم:

معجون

اول اینکه اصلا معجون چیست؟

  • شاید وقتی که می گوییم معجون چیست؟ شما به یاد آن داروهای جادوگری بیافتید که هر دردی را درمان می کنند. اما معجون یکی از خوشمزه ترین و مقوی ترین نوشیدنی هایی است که به صورت سرذسرو می شود و دست کمی هم از آن معجون های جادوگری ندارد. زیرا این نوشیدنی فوق العاده از ترکیبات مقوی تشکیل شده است. معجون که علاقه مندان بیشماری  دارد، معمولاً به عنوان دسر شناخته می شود و به علت استفاده از موادی مانند گردو و پسته و عسل در آن بسیار انرژی زاست.
  • این نوشیدنی کلسیم بالایی دارد این ویژگی نیز به مقوی بودنش می افزاید.وهمچنین برای افزایش قد، چاقی صورت، تقویت حافظه،  تقویت سیستم ایمنی بدن، افزایش میل جنسی، تقویت قوای جسمانی، سرماخوردگی، کم خونی، و برای یبوست  عالی است.

خب زیاد منتظرتون نمی زارم بامن همراه باشید 

موادلازم برای تهیه معجون خوشمزه خانگی

1.شیر: 2لیوان

2.بستنی لیوانی :500گرم

3.فندق:2قاشق

4.مغزگردو:2قاشق

5.عسل :2قاشق

6.خرما:12عدد

7.یخ:8تکه

8.موز4عدد

9.کنجد:2قاشق

10.مغزبادام:2قاشق

11.خامه صبحانه:2قاشق

طرز تهیه معجون مخصوص خانگی،

  • ابتدا خرماها را چند دقیقه در آب ولرم بیندازید تا به راحتی پوستشان جدا شود. هسته‌های خرما را نیز خارج کنید. خرماها را درون مخلوط کن بریزید و با چند پالس آن‌ها را مخلوط کنید.
  • شیر سرد را همراه با فندق، عسل، کنجد بو داده، بستنی، مغز هاموزهای خرد شده و خامه صبحانه به خرما اضافه کنید. تمام مواد را داخل مخلوط کند بریزید. اگر مخلوط کن شما برای تمام این مواد فضای کافی نداشت، ابتدا نصف مواد را داخل مخلوط کن بریزید و میکس کند. سپس نصف دیگر را درون آن بریزید و مخلوط کنید.
  • زمانی که کار میکس به پایان رسید، یخ را به معجون اضافه کنید. البته یخ اختیاری است می‌توانید از بعد از تهیه معجون آن را درون یخچال قرار دهید تا خنک شود
  • برای تزیین روی معجون می‌توانید از موادی مانند ویفر، خامه فرم داده شده، تکه‌های موز یا توت‌فرنگی بستنی و… استفاده کنید.
  • خب بریم سراغ درست کردن یک معجون شکلاتی خوشمزه تابستونی
  • مواد اولیه و آماده کنیم
1.شیر۱ لیوان
2.موز۱ عدد
3.شکلات تخته ایی یک چهارم کف دست
4.مغز فندق ،پسته وبادام(ازهرکدام)۴ دانه
5.سس شکلاتی۱ قاشق غذا خوری
6.بستنی وانیلی۴ اسکوپ

طرز تهیه معجون شکلاتی خوشمزه

  • اول از همه مقداری از شیر را داخل ظرفی ریخته و روی شعله میگذاریم تا داغ شود.دوم اینکه شکلات تخته ای را به آن اضافه کرده و هم میزنیم تا کامل شکلات حل شود. و زیر گاز را خاموش میکنیم تا شیر کاملا سرد شود
  • سومین مرحله میریم سراغ موز هاموز راخردکرده و به همراه سس شکلاتی و مغزیجات و بقیه شیر داخل مخلوط کن میریزیم و چند پالس میزنیم تا یک دست شود
  • دراین مرحله اون مقداری از شیر را که با شکلات مخلوط کرده بودیم به بقیه مواد اضافه کرده و بستنی رو در آخر کار و چند پالس کوتاه میزنیم .اینم بگم که اضافه کردن سس شکلاتی کاملا اختیاری هست. میتوانید میزان مغزیجات را به سلیقه خودتان کم و زیاد کنید.و تزئین معجون شکلاتی کاملاسلیقه ای است .
  • معجون شکلاتی ما آماده شد نوش جان 
طرز تهیه معجون شکلاتی

خوشمزه نیک

بریم سراغ معجون مقوی و مفید جودوسرپرک

مواد لازم برای تهیه معجون دوسرپرک

1.جو دوسر پرک یاجوپرک         ۱ پیمانه

2.شیر                                  ۲ پیمانه

3.عسل                                ۲ قاشق غذاخوری سرخالی

4.مو                                     ۲ عدد

5.کره بادام‌زمینی                    ۱ قاشق غذاخوری

6.انواع مغزها (گردو، بادام، فندق، پسته این موادم ب دلخواه)       ۱ قاشق غذاخوری از هرکدام

7.یخ                                   به میزان لازم

طرزتهیه معجون دوسرپرک

  • اول اینکه اگر می‌خواهید از جوپرک ریز استفاده کنید، بهتر است که آن را حداقل از ۳ ساعت قبل در آب گرم خیس کنید. این کار باعث می‌شود که جوپرک شما نرم شده و برای مخلوط‌ کردن با باقی مواد اولیه، آماده باشد. ولی اگر از جو دوسر استفاده می‌کنید، نیازی به این کار نیست؛ زیرا که جو دوسر به‌محض مخلوط‌شدن با شیر، به‌خوبی نرم خواهد شد.
  • خب حالا جو دوسر پرک خود را در آبکش بریزید و اجازه دهید که آب اضافی آن خارج شود. سپس آن را در مخلوط‌ کن بریزید و شیر را به آن اضافه کنید. یک قاشق کره بادام‌زمینی و دو قاشق عسل را نیز داخل مخلوط‌ کن ریخته و آن را روشن کنید. تمام مواد را با هم مخلوط کنید؛تاب بافت یکدست و غلیظ برسیم.
  • موز جز مواد دلخواه درتهیه معجون جودوسر پرک به حساب می آیداگر دوست دارید موز اضافه کنید، آن را خرد کرده و داخل دستگاه بریزید و دوباره آن را روشن کنید تا باقی مواد مخلوط شود. انواع مغزها نیز اختیاری هستند. ابتدا آن‌ها را بکوبید تا خرد شوند، سپس همه را داخل مخلوط ‌کن ریخته، اجازه دهید تا همه مخلوط و یکدست شوند.
  • در نهایت، اگر دوست دارید که معجون شما سرد و خنک باشد، می‌توانید مقداری یخ نیز به آن اضافه کنید. ابتدای یخ را مقداری بکوبید و خرد کنید، سپس آن‌ها را داخل مخلوط‌کن بریزید. وقتی که یخ به‌خوبی با مواد حل شد، می‌توانید معجون خود را سرو کنید. برای سرو از لیوان‌های بزرگ استفاده کنید از آنجایی ک به خوش سلیقه بودنتون شک ندارم تزئین معجون دوسرپرک و ب خودتون میسپرم طبق سلیقه خودتون تزیئن و میل بفرمایید.
نکات مهم در طرز تهیه معجون جو پرک

خوشمزه نیک

  • خب حالا ی معجون ساده و بی دردسر و خیلی راحتو بهتون معرفی می کنم
  • معجون شیر عسل

معجون شیر وعسل معجون سحرآمیزی است که فواید بی شماری  برای سلامت و زیبایی دارد.

عسل برای آنتی اکسیدان های اش، ضد قارچ و ضد باکتری بودن اش و خواص ضد التهابی و تسکین دهنده ای که دارد، مشناخته شده است.

از سوی دیگر، شیر یک منبع قوی کلسیم، پروتئین، ویتامین ها، مواد معدنی و اسید لاکتیک است.

برای درست کردن این معجون راحت شیر و عسل

  • طرزتهیه معجون شیرعسل

  • مرحله اول : گرم کردن شیر
  • مرحله دوم : اضافه کردن عسل و دارچین به شیر گرم
  • مرحله سوم : ریختن مغز بادام و پسته در معجون شیر و عسل
شیر عسل و دارچین

خوشمزه نیک

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

سبد خرید
ورود

هنوز حساب کاربری ندارید؟

فروشگاه
سایدبار
علاقه مندی ها
0 موارد محصول
حساب کاربری من
خانه