مجتمع تجاری سیتی سنتر
۰۵۴۳۴۲۸۳۵۱۴زرشک چیست؟
¸¸♥زرشک چیست؟ قطعا بعد شنیدن نام زرشک مزه ترش¸ ملس وآبداربه ذهنتان رسید.زرشک را میوه ی طول عمر می نامند.زرشک درختچه ای است تیغدارکه بیشتر درمناطق کوهستانی می روید.درخت زرشک در شرایطی که آب و هوا نامساعد هست نیز مقاوم است و می روید.درختچه زرشک دارای ریشه زرد می باشد که در گذشته از ریشه درخت زرشک برای رنگ کردن لباس استفاده می کردند.استان خراسان جنوبی ایران را به یکی از اصلی ترین کشورهای تولید کننده زرشک تبدیل کرده است زیرا دراین استان زرشک فراوانی تولید می شود.
زرشک جزدسته بندی خشکبار هست.در طب سنتی برای درمان طاعون از ترکیب زرشک و تخم کتان استفاده شده است.
دراین مقاله به بررسی کامل زرشک می پردازیم از اینکه خوشمزه نیک را همراهی کنید بسیار خرسندیم♥
معرفی خاصیت های زرشک
فواید مصرف زرشک چیست؟دراین جا به خاصیت های زرشک و فواید مصرف آن می پردازیم.
مهم ترین خواص مصرف زرشک عبارتند از:
_تصفیه خون به وسیله مصرف زرشک
_زرشک تنظیم کننده فشار خون می باشد.
_بهبود بیماری قلبی و عروقی(زرشک از گرفتگی ماهیچه قلب جلوگیری می کند)
_زرشک و پیشگیری از بیماری های کبدی
_زرشک حاوی پتاسیم هست.
_زرشک پوست را شفاف می کند.
ازبین بردن جای جوش ها و لک های پوستی(مصرف آب زرشک برای جوش صورت مفید می باشد)
_کمک به لاغری و کاهش وزن
_سلامت دندان ها بازرشک:زیرا زرشک دارای آنتی اکسیدان است که ازالتهاب لثه جلوگیری می کند.وهمچنین خواص ضدالتهابی وآنتی باکتریال آن از تجمع باکتری جلوگیری می کند.
_رفع اسهال بخاطر وجود فیبری که زرشک داراست.
_زرشک خاصیت ضد سرطانی دارد.
حالا سوال اینجاست که آیا این میوه یا خشکبار مضرات هم دارد؟؟؟؟؟؟؟
بله مضرات زرشک را باهم بررسی می کنیم:
بدون نظارت پزشک عصاره زرشک را به کودکان ندهید.
مصرف زرشک برای مادران باردار در دوران بارداری به صورت عصاره مضر هست اما مقدار کم آن اشکالی ندارد .
نحوه مصرف زرشک
زرشک در انواع مختلفی مصرف می شود که خوشمزه نیک برخی موارد مصرفشو تواین مقاله آورده:
ا1.استفاده از برگ زرشک درتهیه چای گیاهی زرشک
2.استفاده از میوه زرشک در آبمیوه
3.استفاده ازمیوه زرشک برای درست کردن مربای زرشک
4.استفاده ریشه زرشک برای تهیه عصاره دارویی
5.استفاده از عصاره زرشک برای درست کردن عرقیات دارویی و قطره گیاهی
_برای تزیین و خوشمزه تر شدن برخی از غذاها نیز از زرشک استفاده می شود .
زرشک را به صورت خشک و تر می توان مصرف کرد .
نکات مهم در مصرف زرشک
1.مصرف زرشک دردوران باردلاری باید تحت نظر پزشک باشد زیرا مصرف زیاد آن مضر است.
2.مصرف زرشکدرصورت ی که داروخاصی مصرف کنید ممکن باعث تداخل دارویی شود.بهتراز است قبل مصرف باپزشک مشورت شود.
3.بهتر است زرشک را از فروشگاه معتبر بخرید خوشمزه نیک زرشک را با کیفیت عالی در اختیارتان قرار می دهد.
4.ترکیب زرشک با برخی دارو های گیاهی زیرا زرشک میتواند با برخب دارو ها ترکیب شود مثلا ترکیب زرشک باعسل می تواند برای بهبود علائم سرما خوردگی وآنفولانزا کمک کند .همچنین ترکیب زرشک با گل گاو زبان میتواند درزمان التهاب گلو و دهان کمک کننده باشد.