آشپزی دسرو....., آموزشی, مقالات ما

طرز تهیه تنقلات خوشمزه خانگی به روش ساده

هرآنچه دراین مقاله می خوانید.

تنقلات خانگی 

 همه ی ما دوست داریم که وقتی در حال تماشا فیلم یا در کنار خانواده یا دوستان هستیم از خوردن تنقلات خوشمزه لذت ببریم .

گرچه رفتن به فروشگاه و خرید تنقلات بسیار کار راحت و لذت بخشی است اما درست کردن در کنار خانواده و به همراه دوستان لحظات خوشی را برایتان فراهم
می کند.البته فروشگاه خوشمزه می کوشد تا تنقلات سالمی را در اختیارتان قرار دهد .بستنی خشک

تنقلات سالم

دراین مقاله می کوشیم طریقه درست کردن تنقلات خوشمزه را به ساده ترین روش آموزش دهیم .

تنقلات خوشمزه ایی ای که دراین مقاله آموزش می بینیم .

  • ترافل خرمایی
  • پفیلا خانگی
  • چیپس خانگی
  • پاستیل خانگی

طرز تهیه ترافل خرمایی خانگی

♥♥طرز تهیه ترافل خرمایی خانگی خوشمزه 

مواد لازم برای تهیه ترافل خرمایی خانگی 

  • ۲۰ عدد خرما
  • ۱ لیوان آب
  • ۱ قاشق غذاخوری عسل
  • ۱ لیوان مغز گردو (به صورت پودر)
  • ۱ قاشق چایخوری دارچین
  • ۲ قاشق غذاخوری پودر کاکائو
  • بریم برای آماده کردن ترافل خرمایی خوشمزه

هسته‌های خرما را جدا کرده و در مخلوط کن با اضافه کردن آب، به مدت چند دقیقه مخلوط کنید. سپس عسل، گردو، پودر کاکائو و دارچین را اضافه کرده و دوباره ترکیب را خوب مخلوط کنید. از ملاتی که آماده کرده‌اید گلوله‌هایی به اندازه گردو درست کنید و آن‌ها را به نارگیل، پودر پسته، کاکائو، کنجد …. آغشته کنید و تمام ترافل خرمایی خوشمزه ما آماده است .

میتوانید ترافل خرمایی را درون مغز های پودر شده مثل گردو و فندق نیز بغلتانید و میل کنید نوش جان

طرز تهیه پاستیل خانگی

طرز تهیه پاستیل خانگی 

طرز تهیه پاستیل خانگی را قبلا آموزش داده ام میتوانید مراجعه کنید به مقاله آموزش پاستیل  مراجعه کرده 

و پاستیل خوشمزه خانگی را آماده کرده و از خوردن پاستیل سالم خانگی لذت ببرید .

برای دستیابی به مقاله پاستیل کلیک کنید.

 

طرز تهیه چیپس خانگی خوشمزه 

مواد لازم برای تهیه چیپس خانگی از تنقلات خوشمزه 


  • سیب زمینی بزرگ 2عدد
  • روغن مایع 6قاشق غذاخوری
  • نمک فلفل سیاه یا قرمز ب مقدار لازم
  • در صورتی که چیپس جعفری می خواهید جعفری جایگزین فلفل کنید

طرز تهیه چیپس خانگی

♥♥♥طرز تهیه چیپس خانگی 

ابتدا سیب زمینی‌ها را پوست بگیرید و آن‌ها را کاملا بشویید. برش‌های نازکی از سیب زمینی را با پوست کن یا رنده چیپسی درست کنید. این کار را ‌می‌توانید با چاقو یا رنده‌های مخصوص نیز انجام دهید.

برش‌های سیب زمینی را  درون ظرف آب سرد حاوی تکه‌های یخ، به مدت یک ساعت قرار دهید تا نشاسته آن‌ها آزاد شود. با آزاد شدن نشاسته سیب‌زمینی‌ها، چیپس‌هایی بسیار ترد خواهید داشت .

فلفل سیاه و نمک و ادویه دلخواهتان را ب خوبی مخلوط کنید. حالا سیب زمینی ها را آبکش کرده و با دستمال پارچه ای خشک کنید .

سپس برش سیب زمینی و مخلوط روغنی را که آماده کرده‌اید، در یک کاسه عمیق به خوبی ترکیب کنید و سپس با فاصله کم، روی سینی فر که کاغذ روغنی انداخته‌اید، بچینید. (می‌توانید از دو سینی مختلف استفاده کنید)

سیب زمین‌ها را حدود 30 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه بپزید یا حدود 4 دقیقه در مایکروویو قرار دهید.

همچنین شما ‌می‌توانید از ادویه جات مختلف، مانند، پودر سیر، آویشن و… برای ایجاد طعم دلخواه خود استفاده کنید.

خب اینم از چیپس خانگی کم چربی و سالم که آماده شد نوش جان

فروشگاه خوشمزه نیک چیپس خارجی اور جینال را به شما پیشنهاد می دهد.

 

طرز تهیه پفیلا خانگی خوشمزه

مواد لازم تهیه پفیلا 

  • ۱ فنجان دانه ذرت 
  • 5 قاشق غذاخوری روغن آفتابگردان
  • 1 قاشق چایخوری نمک

3 قاشق غذاخوری روغن آفتابگردان را به یک قابلمه استیل یا هر قابلمه نازک دیگری، بریزید و تا داغ شدن روغن، آن را حرارت دهید.

بلافاصله دانه‌های ذرت را با ادویه و روغن داغ شده درون قابلمه اضافه کنید. وقتی صدای ترکیدن اولین ذرت‌ را شنیدید حرارت شعله را کم‌تر کنید و تا زمانی که تمام ذرت‌ها نترکیده‌اند، درب قابلمه را برندارید.

در این فاصله چند بار قابلمه را به چپ و راست تکان دهید تا ذرت‌ها یکنواخت حرارت ببینند و همگی شکفته شوند. با تمام شدن صدای ترکیدن ذرت‌ها، شعله را خاموش و ذرت‌ها را داخل یک کاسه سرو کنید.نوش جان 

طعم دار کردن پاپ کرن

اگرچه پاپ کرن ساده طعم بسیار خوبی دارد ولی ترکیبات و ادویه‌های بسیار خوش طعمی وجود دارند که می‌توانید با استفاده از آن‌ها، پاپ کرن خود را طعم‌دار کنید.

نکته مهم قرار دادن دانه ذرت در جای مرطوب باعث می شود دانه ها ب خوبی باز نشوند.

خوشمزه نیک از همراهی شما خرسند است .

1 نظر در “طرز تهیه تنقلات خوشمزه خانگی به روش ساده

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *