مجتمع تجاری سیتی سنتر
۰۵۴۳۴۲۸۳۵۱۴بهترین روش تهیه بستنی سنتی
بستنی دسری خنک -شیرین و طعم دار است که طرفداران زیادی در سراسر دنیا دارد .و به عنوان دسر و میان وعده مورد توجه همگان است و همین موضوع باعث شده است که بستنی در طعم هاو مدل های متنوع تهیه و توزیع شود تا نیاز مخاطبانش را برطرف کند.اما هرچقدر هم که تنوع بستنی زیاد شود باز هم بستنی سنتی مخصوص خاص پسندان می باشد.و در بین تنوع فراوان بستنی جایگاه خود را حفظ کرده است.
به همین دلیل خوشمزه نیک دراین مقاله بهترین روش برای تهیه بستنی سنتی را به شما پیشنهاد می کند همراه من باشید برای تهیه بستنی سنتی خوشمزه و راحت:
طرز تهیه بستنی سنتی خوشمزه و راحت به روش بازاری
مواد لازم برای تهیه بستنی سنتی :
شکر :2پیمانه
ثعلب:2قاشق چای خوری
اسانس هل:به مقدار لازم
خلال پسته :مقدار لازم
شیر :4پیمانه پرچرب
خامه:100گرم
زعفران:1قاشق غذاخوری
گلاب:نصف پیمانه
- بریم برای تهیه بستنی سنتی خوشمزه و راحتمون
- این طرز تهیه خیلی فوق العاده است پس اگ مواد اولیه تون آماده است بریم برای تهیه اش:
مواد لازم ک برای تهیه بستنی سنتی ذکر شده است برای مقدار مشخصی است که اگر یه گزینه از موارد رو کم یا زیاد کنید باید به همان مقدار بقیه گزینه ها نیز کم یا زیاد شود.
- برای تهیه بستنی سنتی ابتداشیر را روی حرارت گذاشته تا بجوشد سپس شعله کم کنید و مقداری گلاب و زعفران به شیر بیافزایید.
- در ظرفی جدا ثعلب و شکر را باهم مخلوط کنید وسپس آرام ارام به شیر اضافه نمایید.
- مواد را باید دائم هم بزنید .مایع بستنی غلیظ تر می شود و در این مرحله از روی حرارت بر می داریم.
- درون ظرفی بزرگ یخ بگذارید(ظرف انتخابی از ظرفی که مواد بستنی تان را داخلش آماده کرده اید بزرگ تر باشد).سپس ظرف موادتان را روی یخ ها قرار دهید.
- سپس مواد بستنی راباهم بزنید تا حالت کشداری پیدا کند
- حالا ظرف بستنی را درون فریزر قرار دهید بهتر است ظرف مواد بستنی سنتی نیم ساعت درون فریزر بماند.
- بعد نیم ساعت مواد بستنی سنتی را از یخچال خارج کرده و باهمزن بزنید ودوباره درون فریزر قرار دهید اینکار را 4بار انجام دهید تا بستنی سنتی مثل بستنی های فروشگاهی کشدار شود .
- حالا اگر میخواهید که خامه یخ زده ام داخل بستنی تان داشته باشید باید خامه تان را درون سینه لب داری بریزید و سطح آن را صاف کرده درون فریزر قرار دهید تا یخ بزند.
- دراین مرحله از تهیه بستنی سنتی بازاری نوبت به این میرسه که خلال پسته وهل و خامه یخ زده را به مواد اضافه کرده و مخلوط کنید که این مواد طعم دار به طور کامل داخل بستنی وجود داشته باشد.وبستنی را درون یخچال قرار دهید تا 2ساعت بماند.
- نوبت به تزئین بستنی سنتی می رسد که کاملا سلیقه ای است.بستنی سنتی بازاری آماده است می توانید سرو کنید نوش جان
فروشگاه خوشمزه نیک خوشحال است که دراین مقاله همراهی شمارا داشته است
وپیشنهاد می کند میان وعده فضانوردان را حتما امتحان کنیید
بستنی خشک میان وعده فضانوردان